Balkabağı Pamuk Pasta

Balkabağı Pamuk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Ana Malzemeler;

• Orta boy balkabağının yarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı su

Muhallebi İçin;

• 3 su bardağı süt
• 1. 5 çay bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı irmik

Ortası İçin;

• 150 gr ceviz

En Üst İçin;

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Balkabağı Pamuk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle balkabağımız toz şeker ve su ile pişirilir.
2. Pişip yumuşayınca çatal yardımı ile ezilir.
3. Küçük boy borcamın zeminine yayılır .
4. 150 gr cevizimiz robotla çekilir balkabağının üzerine kapanacak şekilde dökülür.
5. Bu sırada muhallebimiz pişirilir, pişip kıvam alınca ocağın altı kapatılır ve balkabağının heryeri kapanacak şekilde üzerine dökülür .
6. Son olarakta hindistan cevizimiz tatlımızın heryeri kapanacak şekilde dökülür ve dolapta soğumaya bırakılır ,soğuyunca servis edilir.