Çıtır Çıtır Balkabağı Tatlısı (Kireçli)

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme

Çıtır Çıtır Balkabağı Tatlısı (Kireçli) Tarifi İçin Malzemeler

4 kilo balkabağı
3.5 kilo şeker
3.5 lt su
4 5 tane karanfil
Yarım limon suyu
1 kilo sönmemiş kireç
10 lt su

Çıtır Çıtır Balkabağı Tatlısı (Kireçli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çıtır çıtır yedikçe yedirecek kabak tarifi veriyorum şimdi sizlere.
Öncelikle birgün önceden kireci ıslatıyoruz. Ben bir gece beklettim. 12 saaten az olmasın.
Akşamdan kabaklarımın da kabuklarını soyup çekirdeklerini ayıkladım.
Ortaboy kesmeye çalıştım siz şeklini kendinizde verebilirsiniz.Onları da serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
Kirecimiz hazır olunca kabaklarımızı uygun geniş bir kaba alıp krecin dibini kaldırmadan üzerinden suyunu alarak döküyoruz.
Üzerini kapatacak şekilde olmasına dikkat edin bu şekilde 18 saat beklettim.
İlk olarak şerbetimi hazırladım. 3. 5 kilo şeker ve 3. 5 lt suyu kaynamaya koydum.
Kaynayınca 5- 6 dk tutup kapattım.
Ilımasını bekledim.
Ilıyan şerbete 5 -6 kez yıkadığım kabaklarımı ekledim.
Yarım limon sıkıp 4- 5 tanede karanfil attım tarçında eklenebilir.
2 saat boyunca kaynar şekilde ağzı açık karıştırarak ara ara pişirdim.
2 saat sonunda sonra yemek için kaynar şekilde kavanozladım gerisini de uygun bir kaba koyup dolaba kaldım. Deneyeceklere afiyet olsun ☺️.

Çıtır Çıtır Balkabağı Tatlısı (Kireçli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Belgin kılıç @bkkilic

Şikayet Et

insaatta kullanılan bildiğimiz kireç mi? kireci nerden aliyorsunuz?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Hande Ramazan Şahin @Hande_Sahin15
  
  Şikayet Et
  
  evet ben hirdavatci gibi inşaat malzemeleri satan yerden aldım sormanız lazım
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Meryemm @Meryemm_Ercan

Şikayet Et

Merhaba dıbe çöken kireci kullanmıyoruz sadece suyunda bekletiyoruz kabağı degıl mı
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Hande Ramazan Şahin @Hande_Sahin15
  
  Şikayet Et
  
  evet krecin suyunu kullanıyoruz dibini kaldirmadan alıyoruz suyu
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
  - Meryemm @Meryemm_Ercan
    
    Şikayet Et
    
    Tamam teşekkür ederim bugün denicem ınsallah aldım malzemeleri
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
Emelba @goog_690ce6c4fb11

Şikayet Et

1 kilo kireci 10 lt su ile mi açıyoruz ve bir gece bekletiyoruz?
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Hande Ramazan Şahin @Hande_Sahin15
  
  Şikayet Et
  
  evet aynen öyle
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
@sbhteo

Şikayet Et

teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
@sbhteo

Şikayet Et

Bu bal kabağından oluyor mu yada özel bir kabağı var mı?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Hande Ramazan Şahin @Hande_Sahin15
  
  Şikayet Et
  
  balkabağıyla yaptım özel bir kabağı yok
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce