Balkabağı Soslu Tramisu

Balkabağı Soslu Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 3 yumurta
• 3 kahve fincani şeker
• 3 kahve fincani un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması :

• 3. 5 su bardağı süt
• 3. 5 yemek kaşığı un
• 3. 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 200 gram labne peynir ( krema piştikten sonra ılıkken eklenecek )

Üzerine;

• Öncede pişirilmiş bal kabağı tatlısı
• (tercihinize göre kakao da serpilebilir)

Balkabağı Soslu Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

Önce kek hazırlanır. 3 yumurta ve şeker çırpılır sıvı yağ ve su eklenir, un, kabartma tozu ve kakao eklenir çırpılır. Kelepçeli ( 26 cm ) kalıbın altına yağılı kağıt konulur kenarları yağlanır hazırlanan kek karışımı dökülür, önceden ısıtılmış 180 ° fırında 20 dakika pişirilir.
Krema, süt, şeker, un ve vanilya tencereye alınır göz göz olana kadar devamlı karıştırarak pişirilir.
Ocaktan alıp ılıkken labne eklenir iyice çırpılır. Hazırladığımız kek üzerine dökülür soğumaya bırakılır.
7_8 dilim kabak tatlısı püre haline getirilir ,içine ceviz yada fındık ekleyebilirsiniz, isteğe göre 7_8 adet sade bisküvi ufalanabilir sade de olabilir ılıyan krema üzerine dikkatlice yayılır buzdolabında soğumaya bırakılır.
Afiyet olsun.