Balkabaklı Dolgulu Kek

Balkabaklı Dolgulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı yağ
• 4 yemek kaşığı dolusu kakao
• 2 su bardağı un

Dolgusu için;

• Evde hazırda yapılmış bal kabağı

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Rondodan geçmiş kek

Balkabaklı Dolgulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta beş dakika birlikte köpürtülür.
2. Ardından kalan diğer malzeme ilave edilir ve köpürtmeye devam edilir.
3. Yağlanmış borcama hamur boşaltılır ve 180 derece fırında fansız ayarda, 20 dakika pişirilir.
4. Soğuduktan sonra oyulur ve kabak dolgulara birer kaşık doldurulur.
5. Muhallebiye geçelim. Süt ve diğer malzemeyi birlikte kaynayana kadar karıştırılır ve kekin üzerine dökülür.
6. Kek kırıntısı hemen üzerine serpilir.
7. Dinlendikten sonra dilimlenir ve servis edilir.

Afiyet olsun😃😃👍