Balkabaklı Pankek

Balkabaklı Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr püre haline getirilmiş balkabağı
• 2 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 30 gr tereyağ (erimiş)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe göre daha az daha çok)

Hazırlanışı

1. Öncelikle kabağı 3 yemek kaşığı kadar suyla pişirin, püre haline getir soğusun.
2. Diğer tüm malzemeleri karıştırın.
3. En son balkabağını ekleyin .
4. Sadece karışmasını sağlayın bu kadar basit.
5. Yağsız iyice ısınmış tavada istediğiniz büyüklükte dökerek önlü arkalı pişirin.
6. Reçel, fındık ezmesi, çikolata, kaymak hepsiyle harika oluyor…
   Afiyetler olsun