Balkabaklı Rulo Tatlı

Balkabaklı Rulo Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram Bal kabağı püresi
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz içi
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet elma
• 2 çorba kaşığı portakal suyu
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz
• 1 adet yumurta sarısı
• 8 adet Milföy hamuru dahada çoğaltabilirsiniz kişi sayısına göre

Üzeri için:

• Pudra şekeri ( isteğe bağlı )

Balkabaklı Rulo Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Bal kabağını derin tencerede üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzdükten sonra robotta ezilene kadar çekin kenara alın. Tereyağını tavaya alıp rendelenmiş elmayı yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Ve üzerine ezilmiş balkabağı, ceviz, rendelenmiş limon kabuğu, portakal suyu, toz şeker, hindistan cevizi ve tuzu ilave ederek bütün malzemeyi iyice karıştırın. 1-2 dk daha pişirdikten sonra karıştırarak soğutun Bu arada Miflöyler buzluktan çıkarılır milföy hamurları oda sıcaklığında bekletip yumuşatılır. Ve tatlımıza sekil verebiliriz artık :-) 1 adet milföy hamurunun kenarına hazırladığınız iç harçtan 1 yemek kasığı koyun ve ve çok sıkı olmayacak şekilde rulo şeklinde sarın. Milföy hamurları ve iç harç bitene kadar sekil vermeye devam edin.
Milföylerini yağılı kağıt serilmis fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirin. Ilıdıktan isteğe bağlı pudra şekeri serpip servis edin. NOT::Ben pudra şekeri serpmedim çünkü şekeri çok güzeldi siz çok şekerli seviyorsanız pişip ılınınca pudra şekeri serpebilirsiniz :-) Şimdiden afiyet olsun.