Balkabaklı Toplar

Balkabaklı Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 poşet kremşanti
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket bebe bisküvisi
• 1 su bardağı ceviz
• 1 kase hindistan cevizi

Balkabaklı Toplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye balkabağını doğrayın. Üzerine toz şeker dökün (Vaktiniz varsa kapağını az birkaç saat kapağı kapalı dursun) Suyunu salıp tamamen yumuşayana kadar pişirin.
2. Süt ile krem şantiyi çırpın. Bal kabağını ezip içine ekleyip karıştırın. Süslemek için bir miktar ayırın.
3. İçine rondodan geçilmiş bisküvi ve iri dövülmüş cevizleri ekleyip karıştırın (Bisküvi miktarını kendinize göre ayarlayın. Yuvarlamakta zorlanırsanız buzdolabında 5-10 dakika tutmanız işinizi kolaylaştıracaktır. ).
4. Elinizi hafif ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın.
5. Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın. Üst kısmına baş parmağınızla basıp çukur oluşturun.
6. Bu boşluklara sıkma torbası ile ayırdığınız bal kabağından sıkın. Afiyet olsun 🤗.