Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kadayifli-muhallebi-toplari-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kadayifli-muhallebi-toplari-tarifi/
(8 oy, ortalama: 4,88 / 5)
Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 2.,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 poşet toz krem şanti
- yarım çay bardağı toz şeker
- Aldığı kadar hindistan cevizi
Dış kısmı için:
- 150 gr kadayıf
- 50 gr tereyağı ( 1 yemek kaşığı)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi Yapılışı
- Muhallebi için, sütü, şekeri, unu ve vanilyayı tencereye koyup, kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan muhallebinizin içine toz krem şantiyi ilave edip güzelce çırpın.
- Ardından 1 gece buzdolabında dinlendirin.
- Ertesi gün, kadayıfı kavurmakla işe başlayın. Bunun için tereyağını tencerede eritip, küçük küçük doğranmış ( kadayıfı dondurucuda dondurup poşete vurarakta ufaklayabilirsiniz) kadayıfı ilave edin ve kızarana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- En son toz şekeri ilave edip bir kaç dakika daha kavurup, ocaktan indirin ve soğumaya bırakın.
- Dolapta bir gece dinlendirdiğiniz muhallebinin içine aldığı kadar hindistan cevizi ilave edin. ( ben 50 gr lık paketlerden 3 paket hindistan cevizi kullandım. )Rahat şekil verebileceğiniz kıvama gelene kadar hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.
- Yumuşak bir kıvamda olmasını istediğim için, 3 paket ekledim. Katı kıvamda olmasını isterseniz daha fazla ilave edebilirsiniz )
- Ardından elinizle yuvarlayarak şekillendirip, kavrulmuş kadayıfa bulayın.
- Dilerseniz dolapta dinlendirip servis edin.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)))))
Bu video Yeliz'in Tatlı Mutfağı tarafından gönderilen Kadayıflı Muhallebi Topları adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(54 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
benim beklediğim gibi kıtır kıtır olmadı kadayıflar yumuşak oldu
-
Birgün bekletince daha lezzetli oluyor
-
Çok güzel oldu tarif için teşekkürler 🙏🏻
-
Deneyenler bayıldı teşekkürler 🥰
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
merhaba. hindistan cevizi olmasa nasıl olur veya başka ne kullanabiliriz
Aldığı kadar hindistan cevizi derken yaklaşık olarak ne kadar giriyor?
siz elif atlar ile akraba mısınız yasemin hanım
kardeşler
😊
merhaba, kadayiflarin tazeliğini korumak icin dolapta nasıl saklıyoruz? üzerini strec filmle kapatmali mi?
sabahtan yapıp akşama kadar bekletsem olur mu birgün bekletmek şart mı
Yasemin hanım benım evde kadayıf fırınlanmış vardı onu kullansam nasıl olur ama şekerle kavurma olayı var tekrar mı şeker ilave edıp kavurmam lazım. Cevap verırsenız çok mutlu olurum ❣️
Merhaba acil cevap verir misinizi tel kadayıfı hazır alınca yağ ve şekerle kavurmama gerek var mı ?😞
muhallebisi biraz daha şekerli olabilir. kıvamı konusunda sıkıntı yaşamadım. ancak hazır kadayıfla yaptım yerken çok yağ tadı ve yanık tadı geldi. birdaha hazır kadayıfla yapmam yaparsam da kadayıfı kavurmam.
denedim goruntu şık tarif kolay. fakat biraz tatsiz geldi bana. seker olcusu biraz daha artirilabilir.
Süpper denedim çok tatlı koyandan allah razı olsunn
hindistan cevizin yerine başka ne olabilir sevmem cunku
Hazır kadayıfla yapıyorum bakalım iyi olur inş. Ben yağ şeker koydum ama sonradan aklıma geldi yağ koymasam da şeker mi koysaydım sedece. Görcez artık
Bende hazır kavrulmuş kadayıf la yapacağım, yağ şekeri nasıl koysam acaba
Aynı ölçülerde koydum herkes çok beğendi sürekli yapıyorum çok hafif tatlı 👍🏻
Yağ şeker aynı ama çok kavurmayacağım zaten kavruk, değilmi doğru mu anladım
hazır kadayıftan yaptığınız nasıl oldu acaba?
Çok güzel oldu yağda şekerde koydum çok kavurmuyorsun tabi
teşekkürler 😊🌺
mrb hazır kadayıfı nasıl kullanılmalı acaba.onu da yine kavuralim mi
Bu tarifle kaç tane çıkıyor acaba🙂
Merhaba hazır kavrulmuş kadayıfla deneyen oldu mu ?
Süper ötesi harika oldu gerçekten 😊👍👍
hindistan cevizi koymasak irmik felan lutfen yardim
merhabalar. muhallebiyi pişirdim kadayıfı kavurdum, ertesi gün topları yaptım, cıvık olduğu için az daha hindistan cevizi ekledim ve içlerine böğürtlen ya da fındık yerleştirdim. sonraki gün de kadayıfa buladım. sonuç mükemmel oldu :) tarif için teşekkürler.
hazir sakizli muhallebiyle yapsak sekil vermek zor olurmu yada nasil sekil verilir
buzlukta saklamak oluyomu