Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kadayifli-muhallebi-toplari-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kadayifli-muhallebi-toplari-tarifi/
(5 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Malzemeler
- 2.,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 poşet toz krem şanti
- yarım çay bardağı toz şeker
- Aldığı kadar hindistan cevizi
Dış kısmı için:
- 150 gr kadayıf
- 50 gr tereyağı ( 1 yemek kaşığı)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
- Muhallebi için, sütü, şekeri, unu ve vanilyayı tencereye koyup, kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan muhallebinizin içine toz krem şantiyi ilave edip güzelce çırpın.
- Ardından 1 gece buzdolabında dinlendirin.
- Ertesi gün, kadayıfı kavurmakla işe başlayın. Bunun için tereyağını tencerede eritip, küçük küçük doğranmış ( kadayıfı dondurucuda dondurup poşete vurarakta ufaklayabilirsiniz) kadayıfı ilave edin ve kızarana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- En son toz şekeri ilave edip bir kaç dakika daha kavurup, ocaktan indirin ve soğumaya bırakın.
- Dolapta bir gece dinlendirdiğiniz muhallebinin içine aldığı kadar hindistan cevizi ilave edin. ( ben 50 gr lık paketlerden 3 paket hindistan cevizi kullandım. )Rahat şekil verebileceğiniz kıvama gelene kadar hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.
- Yumuşak bir kıvamda olmasını istediğim için, 3 paket ekledim. Katı kıvamda olmasını isterseniz daha fazla ilave edebilirsiniz )
- Ardından elinizle yuvarlayarak şekillendirip, kavrulmuş kadayıfa bulayın.
- Dilerseniz dolapta dinlendirip servis edin.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)))))
Bu video Yeliz'in Tatlı Mutfağı tarafından gönderilen Kadayıflı Muhallebi Topları adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(46 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Teşekkürler tarif çok lezzetli oldu
-
çokmu tatlı oldu bunlar ne 😍
-
çok teşekkürler tarif için şahane!!!
-
Miss gibi oldu kendi yorumumu da kattım
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Bu tarifle kaç tane çıkıyor acaba🙂
Merhaba hazır kavrulmuş kadayıfla deneyen oldu mu ?
Süper ötesi harika oldu gerçekten 😊👍👍
hindistan cevizi koymasak irmik felan lutfen yardim
merhabalar. muhallebiyi pişirdim kadayıfı kavurdum, ertesi gün topları yaptım, cıvık olduğu için az daha hindistan cevizi ekledim ve içlerine böğürtlen ya da fındık yerleştirdim. sonraki gün de kadayıfa buladım. sonuç mükemmel oldu :) tarif için teşekkürler.
hazir sakizli muhallebiyle yapsak sekil vermek zor olurmu yada nasil sekil verilir
buzlukta saklamak oluyomu
Yasemin hanım merhabalar kavrulmuş hazır kadayıfı nasıl kullanabiliriz acaba diğerinden bulamadım marketlerde kalmamış yada yok. Hazır pakette kavrulmuş olan kadayıfı nasıl kullanmalıyım bu tarif için öneri alabilir miyim misafirim gelecekde 😀
ben cok beyendin super super elinize sayllk
Cok cok lezzetli oldu misafirlerim bayildi 😍
Civik oldu diyenler kadayifa bulayin toparliyor merak etmeyin bende ilk telaslandim sonra cok guzel oldu
benim top yapılmayacak kadar cıvık oldu nasıl çözüm bulabilirim 😔
misafirlerim için akşamdan kadayiflasam sabah kurumus mu olur ya da bozulma olur mu
benim yapılmış krem şantim var olur mu tozu yok
Daha kabarık bir krema olur. yapılmış krem şanti muhallebillinin dolgunlugunu arttırıyor ama dağılma riski olabilir. yapılmamış krem şanti olursa daha iyi olacaktır
süper tarif
Kavrulmuş kadayıf kullanırsak tekrar şeker veya yağ kullanıyor muyuz?
Merhabalar :) Acaba hindistan cevizi hic koymasak şekil verirken zorlanır miyiz?
krem santi koymamiz şartmı
değil ama lezzeti arttırmak için koymak daha iyi olur
75 gr mı 150 gr mı koyucaz krem şantiyi
tarif için teşekkürler hazır kavrulmuş satilan kadayıfları tekrar kavurmaya gerek yok degilmi
Krem şantim yarım paket kadar var belki biraz daha azdır. Onu mu koyayım yoksa 1 paket krema koysam da olur mu
Kalan kavrulmamış kadayıfları buzluğa koysak bişi olurmu acaba ?
ben kavrulmuş koydum buzluğa 3ay kaldı çıkardığım zamanda çok tazeydi sonradan sadece muhallebiyi hazırlayacan çok kolay oluyor
hic birseý olmuyor gülşah hanım. kavrulmamış olursa tabi.
Teşekkürler🙏☺️