Ballı Hardallı Tavuk Tarifi

Ballı Hardallı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk (dilediğiniz bir kısmı, ben kemiksiz but kullandım)
• 2 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı ballı hardal
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 kutu krema
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı fesleğen ve kekik
• 1 çay kaşığı köri
• Yeteri kadar Tuz ve karabiber
• Bir tutam Dereotu

Ballı Hardallı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak biberler julyen doğranır.
2. Geniş bir tavaya tereyağı ve sıvı yağ eklenip biberler kavrulur.
3. Daha sonra soğan ve sarımsak eklenir.
4. Soğanlar pembeleşince tavuklar eklenir. Tuz, karabiber ve köri eklenerek kızartılır.
5. Başka bir tavaya 1 çay kaşığı kadar yağ eklenir.
6. Süt ve krema eklenir ve kremanın kıvamı biraz açılır.
7. Krema kaynamaya başlayınca kekik, fesleğen hardal ve kaşar eklenir.
8. Kaşar eriyince tava ocaktan alınır ve tavuğun üzerine eklenir.
9.  1- 2 dk daha pişirilir, maydanoz ve dereotu eklenir, karıştırılıp ocaktan alınır.
10.  İsterseniz tek başına yemek olarak isterseniz de makarna yanında servis edebilirsiniz.
    AFİYET OLSUN😊