Ballı Kurabiye Tarifi

Ballı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
• 250 gram tereyağı yada kase yağ(oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta (farketmez)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine,

• Hindistan cevizi
• Bal

Ballı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyerek yoğurun. Küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp yassı hale getirin. Önce yumurta akına sonra hindistan cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ortasına parmağınızla bastırın önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri az kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca ortasına bal dökün. Lezzetli bir kurabiye tavsiye ederim. Bal yerine çikolata sosla da güzel oluyor. Afiyet olsun.