Ballı Muz (Japon Mutfağı)

Ballı Muz (Japon Mutfağı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet muz
• Milföy (3 kat)
• Sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı bal

Ballı Muz (Japon Mutfağı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 adet muzumuzu ortadan ikiye bölüyoruz.
2. Baklavalık nimet milföyünu 10 cm e 15 cm olacak şekilde kesilmesi gerek. Ve 3-4 kat milföy alınır. 10 cmlik olan kısıma 2’ye bölmüş olduğumuz muzun yarısı koyulur
3. Daha sonra muzlar boyunda 4-5 kat olacak şekilde milföyümüzü kesiyoruz ve muzu içine koyup yuvarlıyoruz.
4. Milföyümüzün ucunu hafif ıslatıyoruz yapışması için. Daha sonra küçük bir tavaya sıvı yağı koyuyoruz ve sıvı yağı kızınca içine rulomuzu atıyoruz ve arkalı önlü her yanını iyice kızartıyoruz.
5. Kızarttıktan sonra yağdan çekip, servis tabağına alıyoruz. Daha sonra üzerinde bal gezdiriyoruz ve isteğe göre ceviz fıstık vs ekleyebiliriz. Ağır bir tatlı olacağı için yanına dondurmada çok yakışacaktır.

Not: Benim yağımda daha önceden bir şeyler kızartmış olduğum için yanan parçalar yapıştı tatlıma, ama siz kullanılmamış yağda yaparsanız temiz olacaktır. Ve orijinal tarifinde aslında milföy yok sadece bal var muzun çevresinde, ama öyle çok bal gittiği için yapmadım. Ama balı bol olanlar öylede deneyebilir.

Afiyet olsun.