Ballı Portakallı Kereviz

Ballı Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kereviz
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 7-8 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• 1 turam kereviz sapı (yeşil yerinden)
• 3-4 portakal suyu (1,5 bardak kullandım)
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı bal

Ballı Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Havucu, patatesi, kerevizi küp küp doğrayalım (kerevizi en son tencereye eklerken doğrayalım kararmasın)
2. Tencereye havuç ve zeytinyağını alalım. Havuçlar tencerenin ağzı kapalı biraz kavrulsun.
3. Sırasıyla patatesi ve kerevizi ekleyelim biraz kavuralım.
4. Unu da ekleyelim biraz daha kavuralım.
5. Portakal suyu (1,5 bardak kullandım) yarım limon suyu ve yarım bardak normal su ekleyelim. Tuz ve karabiberini ekleyelim pişirmeye bırakalım.
6. Pişmesini kontrol edelim ve piştiğinde minik doğranmış kereviz saplarını ekleyelim bir dakika kadar daha pişirelim.
7. Sonrasında ocağın altını kapatalım bir tatlı kaşığı bal ilave edelim. Servis tabağına alabiliriz. Afiyet şifa olsun 😇

Not:Bal yerine şeker kullanabilirsiniz (portakallar tatlıysa hiç gerek yoktur) Yoğun portakallı olsun istemezseniz 3/2 bardak portakal suyu+ 1,5 bardak normal su ekleyebilirsiniz.