Portakal Suyu ile Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/portakal-suyu-ile-zeytinyagli-kereviz-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/portakal-suyu-ile-zeytinyagli-kereviz-nasil-yapilir/
(11 oy, ortalama: 4,45 / 5)
Kış mevsiminin en faydalısı denilebilecek zeytinyağlı kerevizin namını duymayan yoktur. Patatesle, havuçla lezzetini arttıran, bol portakal sulu kerevizleri sizlerde mutlaka denemelisiniz. Herkesin damak zevkine hitap etmediği bir gerçektir. Ama bence pişirilme şekline göre değişebilir. Bu yüzden daha önce zeytinyağlı kerevizi denememişseniz ön yargı ile yaklaşmadan deneyebilirsiniz. Soğuk olarak tükettiğinizde onu daha çok seveceksiniz. Lafı daha fazla uzatmadan zeytinyağlı kereviz yemeği nasıl yapılır? geçelim anlatmaya. :)
Portakal Suyu ile Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy kereviz (büyük ise 2 adet kullanabilirsiniz)
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet kuru soğan
- yarım çay bardağı su
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Portakal Suyu ile Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Kereviz soyulur, dilimlenir.
- Kerevizler kararmaması için limonlu suda bekletilir.
- Patates soyularak kerevizlerden biraz daha önce olacak şekilde dilimlenir.
- Patates kerevize göre daha geç piştiği için daha ince dilimliyoruz.
- Yemeklik doğranmış kuru soğan tencereye alınarak üzerine yarım çay bardağı su eklenir ve soğanlar yumuşayana kadar pişirilir.
- Pişen soğanlara zeytinyağı eklenir ve karıştırılır.
- Julyen doğranmış havuç eklenerek 2-3dk kavrulur.
- Dilimlenen patatesler ve limonlu suda beklettiğimiz kerevizler de tencereye eklenir.
- İsteğe bağlı olarak kullanılanılan kereviz yaprakları da eklenir.
- Portakal suyu, tuz ve şeker eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.
- Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Soğuk olarak servis edilir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(84 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
güzel 👍
-
İlk defa yaptım kereviz yemeği. bayıldım tek kelime ile. Soframızdan eksik olmaz artık 👍🏻
-
🌸
-
Gerçekten mükemmel bir tarif
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Ellerinize sağlık çok lezzetli bir tarif
Ayrı bir kavanozda biraz un su ve limon suyunu soguk olarak karıstırıp eklerseniz lezzeti bir tık daha artıyor daha kıvamlı oluyor tavsiye ederim👍🏻😄
Normal suyla pişirip içine bir portakal sıktıgınızda da lezzetinden birşey kaybetmiyor 👍🏻
portakal suyu olmasa olmaz mi
Hanımlar normal suyla olmaz mı bu yemek yahu şart mı portakal falan
damak tadıma hiç uymadı 😔
teşekkürler çok güzel bir tarif, ben soğanı direkt kavurdum, portakal yoktu limon suyu koydum çok lezzetli oldu, yiyenler bayıldı
Yine mi güzel yine mi süper bir tarif ☺️😋
Elif Hanım hazır portakal suyu mu kullandınız?
neden soganlari suyla pisiriyoruz yagı sonra ilave ediyoruz hep yag sogan kavurmazmiyiz
Ben klasik yemeklerde oldugu gibi kavuruyorum suyunu en son koyuyorm
kerevizin yaprağını da eklesem olur mu
Taze ve kucuk yapraklari alin tat verir. uzun ve sert olanlar gec piser zaten dograrken bile anlarsiniz.
hazır portakal suyu ile de olur mu 🤔deneyen oldu mu acaba 🤗
oluyor hemde harika oluyor, mandalina da kullanıyorum ben
Tarif için teşekkürler. Çok severek yedik. Harika oldu.
Harika oldu . Tarifi tam uyguladım Sadece portakal suyunu 1,5 bardak koydum. Ailem de bayıldı. Tarif için teşekkürler.
Uzun zamandir bu tarifle kerevizi pişiyorum. Herkes cok begeniyor. Cok ekşi sevmeyenler 1 bardak su 1 bardak portakal suyu seklinde de yapabilirler.
Elif Hanım merhaba acaba mandalina suyuyla pişirmek olur mu
Evet oluyor
Harika ötesi oluyor
knor koyan war mı
Ekşimsi tadı oluyor knor tabletler yakışmaz
Soğanları kavurmadan direk suda mi hasliyoruz
benim damak tadıma uymasa da, eşim çok beğenerek yiyor. teşekkürler