Ballı Susamlı Tavuk

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı susam
• Sıvı yağ
• 5-6 adet fıstık
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 diş sarımsak
• Karabiber

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta mısır nişastası ve yumurtayı çırparak karıştırıyoruz.
2. Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp nişastalı karışımın içine döküyoruz ve üzerini streçleyip yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
3. Bir tavada fıstık ve susamı rengi hafif kahverengileşinceye kadar kavuruyoruz.
4. Ayrı bir yerde ketçap,limon suyu,rendelenmiş sarımsak,bal,soya sosu,karabiber ve kavurduğumuz susamla fıstığı karıştırıyoruz.
5. Dolapta beklettiğimiz tavukları kızgın yağda kızartıyoruz.
6. Ayrı bir tencereye hazırladığımız sosu döküp ısıtıyoruz.
7. Sos ısındıktan sonra kızarttığımız tavukları da soslu karışımın üzerine ekliyoruz.
8. Tavuk etlerini sosla karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte ara ara karıştırarak 15 dakika pişiriyoruz.
9. Piştikten sonra tabağa koyup servis edebilirsiniz.
10. İsteğe göre üzerine ince ince doğranmış taze soğan ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.