Balon Kek

Balon Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 adet karbonat
• İsteğe göre vanilya
• Limon kabuğu rendesi 🍋
• 2 buçuk bardak un (ne çok koyu ne çok sıvı olmayacak yoğunlukta ayarlarlanir)
• Kek kalıbını yağlamak için margarin (ben margarin üstüne sıvıyağ da geçiyorum bir yemek kaşığı falan)

Balon Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar mikserle on dakika çırpılır.
2. Daha sonra süt ve yağ eklenir bir turda öyle karıştırılır bir dakika falan köpüğü sönmeden yedirilir.
3. Karbonat limon kabuğu isteğe bağlı bir yemek kaşığı limon suyu 🍋 kabartma tozu da eklenir üstüne un yavaş yavaş kıvam elde edilene kadar eklenilerek ve karıştırılır.
4. Köpük köpük olan kek hamuru yağlanan kek kalıbına eklenir ve 180 derecelik fırında 30 dakika civarı yavaş yavaş pişirilir (fırına göre pişme süresi ayarı değişebilir ve davul fırınlardada çok güzel oluyor).
5. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğine 20 dakikadan sonra kabardıktan sonra bakılabilir.
   A FİYETLER OLSUN 🙋😋😍🖤👍