Balzamik Sosuyla Fırında Uskumru

Balzamik Sosuyla Fırında Uskumru Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet uskumru
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• Bir tutam; tuz, kekik, nane, karabiber.
• Defne yaprağı

Balzamik Sos İçin;

• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağından az balzamik sirke
• 1/2 (yarım) limon
• Bir tutam kekik
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı zeytinyağ

Balzamik Sosuyla Fırında Uskumru Tarifi'nin Yapılışı

Balzamik sosuyla balığa farklı bir lezzet geliyor. Bu sosu atmazsınız salatalarınızda makarna soslarınızda da kullanabilirsiniz.
Tuz, kekik, nane ve karabiberi tabakta karıştırınız miktarını ağız tadınıza uygunda ayarlayabilirsiniz. Temizlenmiş uskumrularınızı baharat karışımına eşit bir şekilde bulayınıź. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye diziniz .Üzerlerine fırçayla zeytinyağı yedirip 200 derece ısınmış fırında 20 dk pişiriniz.
Sos içinse sarımsakları rendeleyiniz .Limon, kekik, zeytinyağ ve balzamik sirkeyle bir kasede karıştırınız.
Balıklarınız servis tabağına alın ve isteğiniz miktar azar azar sosunuzdan ekleyin.
Afiyetler olsun ♥