Bamya

Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy soğan
• 1 adet domates
• 1 kase yaş bamya
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım limon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyaları sıcak su ile rengi biraz dönene kadar haşladım.
2. Haşlanan bamyaları süzdükten sonra yemeğimi yapmaya başladım.
3. Yağda küçük küçük doğranmış soğanları yumuşayana kadar kavurdum.
4. Daha sonra domates, bir tatlı kaşığı salça ekleyip, biraz da bu şekilde kavurduktan sonra bamyayı ekledim.
5. Bamyayla birlikte de kavurduktan sonra üzerini hafif geçecek şekilde sıcak su ekleyin ve kısık ateşte ağır ağır pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal şeker olsun. 🪷🪷🪷

Not:Dilerseniz yemeğin içine et veya tavuk varsa öyle de yapabilirsiniz.