Etsiz Bamya Yemeği (videolu) Tarifi
Elif Atalar
20291
kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Etsiz Bamya Yemeği (videolu)

14 puan, ortalama: 5,00 14 puan, ortalama: 5,00 14 puan, ortalama: 5,00 14 puan, ortalama: 5,00 14 puan, ortalama: 5,00 (14 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Özellikle çocuklar tarafından çok fazla sevilmese de lezzeti bir başkadır bamyanın. Yenmediği zaman özlenen hatta kışın tüketebilmek için dondurucularda saklanan bamyanın etli yapılanları da vardır. Ancak ben sizlere etsiz bamya yemeğinin tarifini vereceğim.

Kolay bir şekilde yapabileceğiniz etsiz bamya yemeği ilk defa deneyenlerin seveceği, daha öncesinden bilenlerin ise adını duyar duymaz mutlu olacağı bu lezzet kaçmaz. Birde bolca limon sıktığınızda tadından yenmez gerçekten. Bamya nasıl pişirilir? sizlerde merak ediyorsanız tarifime bir göz atın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Etsiz Bamya Yemeği (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg taze bamya
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım limon
  • baharat ( karabiber, pulbiber)
  • Tuz
  • 5 su bardağı sıcak su

Etsiz Bamya Yemeği (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Soğanı yemeklik doğrayarak kavurun.
  2. Pembeleşince doğranmış biberi ilave ederek biberleri de kavurun.
  3. Küp küp doğranmış domates ve salçayı ilave edin.
  4. 2-3 dk karıştırın ve yıkanmış temizlenmiş bamyaları ekleyin.
  5. 1-2 dk da bamyalar kavrulunca yarım limon suyunu sıkın ve sıcak su ilave edin.
  6. Son olarak tuz ve baharatları ekleyerek çok karıştırmadan pişmeye bırakın.

Afiyet olsun.

Etsiz Bamya Yemeği

Etsiz Bamya Yemeği

Etsiz Bamya Yemeği

Etsiz Bamya Yemeği

Etsiz Bamya Yemeği

Etsiz Bamya Yemeği

Etsiz Bamya Yemeği

Bamya Yemeği Püf Noktaları

  • Bamya yemeği yaparken en dikkat edilecek aşama bamyanın saplarının kesilme aşamasıdır. Ne çok derin ne de ucundan kesmek gerekir.
  • Bir diğer aşama ise bamyanın yıkanmasıdır. Yıkayıp hemen süzmeniz gerekir, eğer biraz suda bekletmeye ihtiyaç duyarsanız bekleteceğiniz suyun içine bir kaç damla limon sıkmanızı tavsiye ederim. Aksi halde bamyalar kararabilir.
  • Bamya yemeği suyu konduktan sonra fazla karıştırılmamalı.

Dondurulmuş bamya nasıl pişirilir?

  • Tüm her şeyi yapılmış ve sadece bamya eklenmesi kalmış yemeğinize bamyaların buzunun çözülmesini beklemeden direkt koyabilirsiniz. Kolay bir şekilde bamya yemeğinizi pişirebilirsiniz.

Kuru bamya nasıl pişirilir?

  • Kış hazırlıkları için kullanılan bir diğer yöntemde kurutmadır. Yazın toplanan taze bamyaların kurutulması ile kışında bamya yemeğinden mahrum kalmıyorsunuz. Kuru bamya pişirmede çok fazla kullanılan yöntemlerden bir tanesidir.

Bamya yemeği yanına ne gider?

  • Pilav bamyanın yanına en çok tercih edilen ve en çok yakışan yemeklerin ilkidir.
  • Karnıyarıkta bamya yemeğinin yanında tercih edebileceğiniz bir lezzettir.
  • Bamya yemeğinizin yanına sebzeli bulgur pilavı yapılabilir.
  • Yemek haricinde bamya yemeğinizin yanına cacık yapmayı tercih edebilirsiniz.

Etsiz bamya yemeği kalori

  • 1 kase bamya yemeği yaklaşık olarak 30 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(66 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Etsiz Bamya Yemeği (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.