Bamya (Püf Noktasıyla)

Bamya (Püf Noktasıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bamya
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 adet limon
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince sıvı yağ

Bamya (Püf Noktasıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Bamyaları yıkayın güzelce durulayın, ıslak kalmasın ve sonra ayıklayın,güzelce başlarını piramit olacak şekilde kesin ve yarım limon suyunda bekletin, tencereye sıvı yağ ve uzun ince doğranmış soğanları alın ve güzelce kavurun sonra salça ekleyin domatesi ekleyin ve kavurun sonra bamya tuz ve limon suyunu da koyun kısık ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin.Not: limonu ben ikiye de çıkarıyorum ekşi sevdiğim için sizde zevke göre ayarlayabilirsiniz zeytin yağı da ekleyebilirsiniz azcık afiyet olsun :)