Banana Bread

Banana Bread Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı süt
• 2 su bardağı un
• 2,5 adet olgunlaşmış muz
• Arzunuz kadar bitter çikolata

Banana Bread Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Çay kaşığının ucuyla tuz süt ve sıvı yağ da eklenip biraz daha çırpılır.
3. Un ,kabartma tozu, vanilya da elenerek karıştırılır un miktarı yumurta gramına göre değişiklik gösterebilir o sebeple kontrollü eklemekte fayda var.
4. Diğer bir kapta 2, 5 olgun muz çatalla ezilir ve içerisine arzunuz kadar bitter damla çikolata eklenip karışıma ilave edilir çatal yardımıyla karıştırılır.
5. Kabartma tozu eklendikten sonra kek harcımızı çok fazla karıştırmıyoruz.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.
7. Pişirme süresini lütfen fırınınıza göre ayarlayın ilk 20 dakika fırın kapağını açmayın kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Bu kek harcı için baton kalıp çok uygun oluyor.

Beyaz şeker yerine esmer şeker de kullanabilirsiniz.

Bitter çikolata yerine fındık üzüm ya da ceviz de çok yakışıyor.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.