Barbeküs ve Fesleğenli Körili Penne Makarna (Videolu)

Barbeküs ve Fesleğenli Körili Penne Makarna (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Barbeküs için;

• 50 gram margarin
• 1 büyük parça tavuk bonfile (birebir görsel için jülyen doğrayın)
• 6 yemek kaşığı barbekü sos
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 silme çay kaşığı toz sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet sarı kapya biber
• 2 yemek kaşığı sıcak su

Makarna için;

• 1/2 (yarım) paket makarna
• 1 yemek kaşığı toz fesleğen
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı margarin

Krema malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Barbeküs ve Fesleğenli Körili Penne Makarna (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarini tencereye alıyoruz ve eritiyoruz.
2. Eriyince üzerine tavuğu ekliyoruz ve rengi tamamen beyaza dönene kadar pişiriyoruz.
3. Tavuğun rengi dönünce jülyen doğradığımız renkli biberleri ekliyoruz.
4. Biberler yumuşamaya başlayınca salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
5. Baharatları ekleyip kısık ateşte bir kaç dakika pişiriyoruz ve sonra barbekü sosu ekliyoruz.
6. Sıcak suyu da ekleyip yemek suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
7. Makarnanın hazırlanışı;.suyu kaynatıyoruz ve kaynayan suya makarnayı atıp haşlıyoruz.
8. Tencereye krema malzemelerini
9. Tencereye tuz ve su ekleyip
10.  ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz.
11. Kaynayınca içine fesleğen, köri ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz ve kısık ateşte 1 dakika pişiriyoruz.
12. Margarini ekleyip margarin eriyince haşlanan makarnayı ekliyoruz.
13. Karıştırıp ocaktan alıyoruz.Afiyet olsun :)