Barbunyalı Salata

Barbunyalı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı barbunya

Salata malzemeleri;

• Yarım demet maydanoz
• 1 bağ dere otu (7-8 dal)
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 salatalık
• 1 domates
• 5-6 tane kornişon turşu
• 6-7 dal yeşil soğan
• Tuz biber
• Zeytin yağı
• Nar ekşisi

Barbunyalı Salata Tarifi'nin Yapılışı

Barbunyaları geceden suda bekletip yarım saat düdüklü tencerede haşlıyoruz. Salatalık malzemeleri doğrayıp içine haşladığımız barbunyaları ekliyoruz. Baharatları ve zeytin yağını ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine nar ekşisi gezdiriyoruz.
(Ben bu salataya bayılıyorum. denemenizi tavsiye ederim) AFİYET OLSUN.