Bardak Kek

Bardak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı şut
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Un
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı kuru üzüm
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 8-10 tane kağıt bardak

Bardak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı malzemeler eklenir. Yine çırpılır.
3. Vanilya, un, limon rendesi ,eklenerek çırpmaya devam edilir.
4. En son kabartma tozunu da koyup çırptıktan sonra yaklaşık 1 su bardağı kadar ayırıp içine 1 tatlı kaşığı kakao ve 1 tatlı kaşığı su yada süt konulup karıştırılır. (kek hamuruna kakao konulduğu zaman yoğunlaşma artıyor. bu yüzden su yada sütle yoğunlaşmayı biraz açabilirsiniz).
5. Hazırlanan sade hamur kağıt bardaklara paylaştırılır.
6. Üzerine unlanmış üzümler serpilir.
7. Sonra kakaolu harçtan tüm bardakların üstüne pay edilir.
8. En üste de damla çikolata atılarak 180 derece önceden ısıtılmış  fırında ilk 20 dk kapağı hiç açmadan kontrollü pişirilir.
9. Benim kiler 35 dk pişti ama fırın farklılıklarından dolayı kontrol ediniz.
10. Kekler piştikten sonra iyice soğuduktan sonra bardaklardan kolayca çıkıyor.
11. Sıcak sıcak çıkarmak istiyorsanız bardağı kesebilirsiniz.
    Not: bardaklar yağlanmıyor. Karton bardakları iç yüzeyi zaten parlak bi yapıda olduğu için yapışma olmuyor.