50974

kişinin defterinde

Bardak Kek Tarifi

(35 oy, puan: 4,86)

Malzemeler

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket (25 gram) kakao (ortalama 3 yemek kaşığı)
  • 13 tane karton bardak

Kreması için:

  • 1 litre süt
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket toz krem şanti

üzeri için:

  • Antep fıstığı

Hazırlanışı

  1. Yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
  2. Sonra yoğurt ve yağ ilave edip spatulayla karıştırıyoruz.
  3. Kabartma tozumuzu vanilin ve kakaoyu unun içine karıştırarak eleyip karışıma ilave ediyoruz. Artık kek hamurumuz hazır.
  4. Şimdi karton bardaklarımızı tepsimize dizip kek hamurumuzu bardaklarımıza döküyoruz.
  5. Bardakları yarısından biraz daha az dolduruyoruz.
  6. Bardakları yağlamamıza gerek yok hatta nolur nolmaz deyip yağlamayın iste o zaman yapışıyor. Bardağın yapısından dolayı galiba. Bu ölçülerden 13 bardak kek çıktı.
  7. 160 derecede ortalama 25-30 dk pişiriyoruz. 20. Dakikadan sonra kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  8. Keklerimiz pişince ilk sıcağı geçtikten sonra bardakları yırtıp kekimizi çıkarıyoruz.
  9.  Kekimizin üst kabaran kısmını kesip düzleştiriyoruz.
  10. Daha sonra çay kaşığı yardımıyla içini oyuyoruz. Artık kek bardaklarımız hazır.
  11. Gelelim kremanın yapılışına, keklerinizi fırına verince o pişerken sizde bir yandan kremanızı hazırlayın, çünkü soğuması lazım.
  12. Sütü, unu nişastayı ve şekeri karıştırıp koyulaşana kadar pişiriyoruz ve soğumaya alıyoruz. Soğurken ara sıra karıştırıyoruz ki kabuk tutmasın.
  13. Kremamız soğuyunca toz krem şantiyi içine katıp mikserle 3-4 dakika çırpıyoruz. Artık kremamız da hazır.
    İçlerini oyduğumuz kekelerimize bu kremadan bir kaşık yardımıyla dolduruyoruz.
  14. Doldurma işleminden artan kremayı krema poşetine ya da bir buzdolabı poşetine koyup keklerimizin üzerine sıkarak süslüyoruz.
  15. Son dokunuşu üstüne koyduğumuz Antep fıstıkları ile yapıyoruz.
    Afiyet olsunn:))

 

Bu video pelin caner tarafından gönderilen Şahane Bardak Kek adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(310 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.