Bardak Kek

Bardak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya aroması
• 1 su bardağı sıvı yağ̆
• 1 paket krema
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 12-13 tane karton bardak

Krema için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı vanilya aroması
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema ( çırparken kıvama göre azar azar ekleyip çırpıyoruz. tam bir paket kullanmayabiliriz

Bardak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için un nişasta limon kabuğu rendesi ve şekeri bir tencereye alıp karıştırıyoruz.
2. Sütü ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz.
3. Kaynayınca tereyağ ve vanilya aromasını ekleyip bir kaç dakika daha karıştırıp altını kapatıyoruz.
4. Krema ılırken keke başlıyoruz.
5. Yumurta vanilya ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
6. Önce sıvı sonra toz malzemeleri ekleyip çırpma işlemini bitiriyoruz.
7. Karışımı karton bardakların yarısına kadar dolduruyoruz.
8. Yarısından fazla doldurmayın pişerken kabarınca taşabilir.
9. Kürdan testiyle kontrol edip pişince fırından alalım.
10. Kek soğuyunca bardakların kenarını bıçak veya makasla kesip kekleri bardaktan çıkartıyoruz.
11. Üzerini bir bıçakla ince bir kapak gibi kesip çay kaşığı ile içini oyuyoruz.
12. Ilıyan kremaya soğuk kremayı azar azar ekleyip çırpıyoruz.
13. Kıvam istediğimiz gibi olunca krema eklemeyi bırakıyoruz.
14. Kremayı sıkma torbasına doldurup keklerimizin içini dolduruyoruz.
15. Kek kırıntılarını ister üzerine serpin isterseniz dondurucuya atın.
16. Ben poşetle dondurucuya attım. Daha sonra başka şeylerde kullanıyoruz.

Afiyet olsun.