Bardak Kekim

Bardak Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao
• 13 tane karton bardak
• 2 paket krem şanti
• 1.5 su bardağı süt

Bardak Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Yoğurt ve yağ ilave edip karıştırıyoruz. Kabartma tozumuzu vanilin ve kakaoyu ununu ekleyelim kekimizi hazır karton bardakları tepsiye dizip kek hamurumuzu bardaklara döküyoruz. Bardakları yarısından biraz daha az dolduruyoruz. Bardakları 160 derecede 25 – 30 dk pişiriyoruz. 19. dakikadan sonra kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebiliriz. Keklerimiz pişince ilk sıcağı geçtikten sonra bardakları yırtıp kekimizi çıkarıyoruz. Kekimizin üst kabaran kısmını kesip düzleştiriyoruz. Daha sonra tatlı kaşığı yardımıyla içini oyuyoruz. Gelelim krem şantinin hazırlamasına iki paket krem şantimizi bir buçuk su bardağı sütle çırpıyoruz hazırladığımız krem şantimizi oyduğumuz keklerin içine paylaştırıyoruz en son kalan krem şantiyi pasta süsleme şırıngasına koyup bardak keklerin üzerine şekil veriyoruz. Üzerinde Antep fıstığı ile süslüyoruz. Afiyet olsun.