Bardakta Kek (Yoğurtsuz)

Bardakta Kek (Yoğurtsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 6 adet yumurta
• 2 bardak şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 bardak süt
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç ganajı için:

• 3 paket 80 gramlık çikolata
• 2 paket sıvı krema
• (Daha koyu bir kıvam için çikolata miktarını arttırabilirsiniz. )

Üstünü süslemek için:

• Pudra şekeri

Bardakta Kek (Yoğurtsuz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 6 adet yumurtayı beyazlayana kadar çırpılır.
2. Sonra üstüne 2 su bardağı şeker ilave edilir ve köpürünceye kadar tekrar çırpılır.
3. 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ eklenerek tekrar çırpılır.
4. Daha sonra 1. 5 su bardağı un ve 2 paket kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir. çırpma işleminden sonra kek hamuruna alabildiği kadar un eklenir ve çırpılır.
5. Hazırlanan kek hamuru karton bardaklara 2 parmak boşluk kalacak şekilde eşit paylaştırılır. (Eğer isterseniz bardakların yarısına kadar da doldurarak daha fazla kek elde edebilirsiniz. )
6. Hazırlanan bardaklar fırın tepsisine alınır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
7. Kekin iç ganajı için 2 paket sıvı krema ocakta ısıtılır ve ocaktan alınır.
8. Ocaktan alınan sıvı kremanın üstüne çikolatalar parçalanıp eklenir ve çikolatalar iyice eriyene kadar karıştırılır. Hazırlanan ganaj soğuması için kenara bırakılır. (ben çabuk soğuması için ılıdıktan sonra buzdolabına koydum)
9. Pişen kekler soğuduktan sonra bardaklardan çıkarılır, üst kısımları kesilir ve iç kısımları bir çay kaşığı yardımı ile oyulur.
10. Soğuyan ganaj oyulan keklerin içine dökülür ve üstü kapatılır.
11. Son olarak üstü kapatılan keklerin üstüne pudra şekeri dökülerek servis edilir.
    Afiyet Olsun 😋