Basit Lezzet Mantar Kavrumu

Basit Lezzet Mantar Kavrumu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo istiridye mantarı
• 3 adet orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3-4 tane yumurta
• Yarım su bardağı su
• Tuz

Basit Lezzet Mantar Kavrumu Tarifi'nin Yapılışı

Basit ama lezzetli bir tarif. Mantarda en çok bu lezzeti yiyoruz. Herkese tavsiye ederim. Yeni yemek yapmayı öğrenenler için çok kolay bir tarif. Şimdi yapılışına geçelim.

1. Soğanları küp küp doğranmış şekilde yassı tenceremize alıp yağlarını ilave ederek kavuruyoruz.
2. Daha sonra yıkayıp doğradığımız mantarları ilave edip beraber kavuruyoruz.
3. Suyunu da ilave edip kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Kapatmaya 10 dk. Kala tuzunu ilave ediyoruz.
4. Yumurtasını da çırpıp üzerine sokuyoruz. Kısık ateşte karıştırmadan pişiriyoruz. Bu isteğe bağlı isterseniz nasıl tutabilirsiniz. Eşim böyle sevdiği için ben bu şekil yapıyorum Ve yemeğimiz servise hazır. Afiyetle yiyin.