Basit Patates Kroket Yapımı

Basit Patates Kroket Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Beş tane orta boy patates
• İki tane yumurta
• Bir kase galeta unu
• Bir yemek kaşığı un
• Tuz, bir çay kaşığı karabiber, pul biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Basit Patates Kroket Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce patatesleri suda kabuklarıyla iyice haşlayalım. Sonra kabuklarını soyup çatalla ezelim. Üzerine un ve isteğe bağlı olarak baharatları bırakalım ve elimizle yoğuralım. İki yumurtayı bir kaseye bırakıp iyice çırpalım. Elimizle ceviz büyüklüğünde patesleri yuvarlayıp önce yumurtaya sonra galete ununa batırıp sıcak yağda kızartalım. Eğer elinize yuvarlamada yapışır gibi olursa bir kaseye su bırakıp avcumuzu arada ıslatalım. Sıcak olarak servis yapalım.