Baton Doğum Günü Cannım’a

Baton Doğum Günü Cannım’a Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Kreması İçin:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından iki parmak az şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı margarin

Arasına:

• Damla çikolata
• Muz

Üzerine:

• 2 paket kremşanti
• Süt

Baton Doğum Günü Cannım’a Tarifi'nin Yapılışı

Eşime bu sefer bi değişiklik yapıp doğum günü pastasını baton yaptım. Hem görsel olarak daha güzel oldu. Hemde çabuk bitti. Eşimde çok beğendi.

Tarife gelirsek. Önce yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz. Daha sonra sırayla süt, su, kakao katıyoruz. Unu koymadan kabartma tozu ve vanilyayı da katıp karıştırıyoruz. Unu da kontrollü olarak ekliyoruz. Normal kek kıvamında olmalı. Daha sonra yağladığımız baton kalıba döküyoruz. Ben cam kalıp tercih ettim. Daha önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişiriyoruz. Kürdan testiyle kontrol edelim. Kek pişerken kremayı da hazırlıyoruz. Sütün içine vanilya ve margarin hariç tüm malzemeyi koyuyoruz ve koyulaşana kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra margarin ve vanilyayı da katıp eriyene kadar karıştırıp soğumaya bırakıyoruz. Pişen keki dinlendirip soğuttuktan sonra ortadan kesiyoruz araya kremayı sürüp muz dilimleri ve damla çikolata serpiyoruz. Keki kapatıp Önceden hazırladığımız kremşantiyle kaplıyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Doğumgünü düşünenlere değişik bi alternatif olur. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.