Küçük boy tencerede sütü ekliyoruz ardından irmiği ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz sonra şekeri nişastayı margarini ekleyip güzelce karıştırıp ocağa alıyoruz
Orta ateşte koyulaşana kadar hiç bırakmadan karıştırıyoruz (karıştırmayı bırakırsak dibine yapışır)
Koyulaşınca vanilyayı ekliyoruz karıştırıp ocaktan alıyoruz sonra kullanacağımız kalıbı biraz ıslatıyoruz ve karışımın yarısını kalıba döküp arasına ceviz serpiyoruz
Sonra geri kalan karışımı da üstüne döküp oda ısısında biraz dinlendirip dolaba kaldırıp 2 saat kadar soğutup sonra dolaptan çıkarınca geniş bir tabakla kalıbı ters çevirip tavuk göğsünü kalıptan çıkarıyoruz
Üstüne tarçınla cevizle süsleyip tabağa alıp ikram ediyoruz. 🍰afiyet olsun🍰 hayırlı ramazanlar💐.