Kadayıflı Tavuk Göğsü (Videolu)

Yasemin Atalar 161.433 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Kadayıflı Tavuk Göğsü (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

350 gram tel kadayıf
100 gram tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi İçin;

125 gram tereyağı
1 su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Kadayıflı Tavuk Göğsü (Videolu) Tarifi Yapılışı

Tel kadayıflarımızı, küçük küçük doğrayalım.
Tavamıza tereyağımızı alalım, eritelim.
Üzerine toz şekeri alalım ve karıştıralım.
Kadayıflarımızı da üzerine ilave ederek, renkleri dönene kadar kavuralım.
Rengi altın sarısına dönen kadayıflarımızın üzerine, dövülmüş cevizi ekleyelim ve karıştıralım.
Kavrulan kadayıflarımızı ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Muhallebisi için, tencereye tereyağını alarak eritelim.
Üzerine unu ilave edelim ve rengi değişip, kokusu çıkana kadar kontrollü bir şekilde kavuralım.
Daha sonra üzerine süt ve şekeri ilave edelim.
Karıştırarak, koyulaşana kadar pişirelim.
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra, içerisine vanilyayı ekleyelim ve mikserle 3-4 dakika çırpalım.
Kavurduğumuz kadayıfların yarısını, kare borcamımızın tabanına her yerine gelecek şekilde yayalım.
Üzerine muhallebimizi boşaltalım ve tatlımız oda ısısına geldikten sonra, üzerine kalan kadayıflarımızı eşit bir şekilde yayalım.
En az 3-4 saat buzdolabında dinlenen tatlımız servise hazır.

Afiyet olsun.

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kadayıfların kolay bir şekilde kırılması ve doğranması için, 2 saat kadar dondurucuda bekletmelisiniz.
Muhallebinin ununu kavururken, dikkatli olmalı ve gereğinden fazla kavurmamalısınız.
Kavurduğunuz unun üzerine süt ekledikten sonra, topaklanma olmaması için, sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Pişen muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra yapılan mikser ile çırpma işlemi, muhallebinin kıvamını güzelleştirecek ve kabuk tutmadan soğumasına yardımcı olacaktır.
Eğer üstteki kadayıfların yumuşamasını istemiyorsanız, servis edeceğiniz zamana yakın muhallebinin üzerine serpmelisiniz. Ancak çıtır olmasını istemiyorsanız, dolaba koymadan önce serpmeli ve dinlenmeye bırakmalısınız.
Bu tatlıyı dilerseniz, daha pratik bir şekilde hazır kavrulmuş kadayıfla da hazırlayabilirsiniz.
Kadayıflı tavuk göğsü tatlısını borcamda yapabileceğiniz gibi, porsiyonluk şekilde kupta da sunabilirsiniz.

Kadayıflı Tavuk Göğsü Kaç Kaloridir?

1 porsiyon muhallebili kadayıf, yaklaşık olarak 480 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (86)

Yeni Gelen Yorumlar

Burak Gürsul @Burak_Gursul

Şikayet Et

❤
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Betül Zengin @hamaratannecim

Şikayet Et

bizim sekerler niye erimiyo anlamadim
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Merve Kaya @Merve_Kaya220

Şikayet Et

Bir tavsiyem olcak bu tarif için Kesinlikle ilk kremayi yapın soğuk olsun ılık da deil soğuk ardindan kadayıfı hazırlayın. Kadayıfı da başında bekleyip yüksek ısıda yaparsanız daha güzel olur. Bu şekilde bu tatlı 2 ila 3 gün boyunca yumuşamaz kadayıflar sertliğini korur.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Merve Kaya @Merve_Kaya220

Şikayet Et

ben bu tarifi daha evvelden de yapıyordum ama hep hazir kadayıf alip marketten oyle yaparim ve çok da güzel olur. Yiyen bir kişinin bile kötü yorum yaptığına denk gelmedim. Kadayıfı marketten alarak daha rahat yapabilirsiniz.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Eda Yılmaz @eylmz01
  
  Şikayet Et
  
  Hazır kızarmış kadayıfın içine dövülmüş ceviz koyup yapmayı planlıyorum aynı lezzeti verir mi sizce ?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Merve Kaya @Merve_Kaya220
    
    Şikayet Et
    
    denemedim daha evvel cevizli yinede denemeden bilemeyiz yap gitsin😅
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 hafta önce
  - Eda Yılmaz @eylmz01
    
    Şikayet Et
    
    Harika oldu tavsiye ederim😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 hafta önce
  - Merve Kaya @Merve_Kaya220
    
    Şikayet Et
    
    en kisa zamanda bende denerim.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 hafta önce
MakbuleyleDursun @makbuleyledursun

Şikayet Et

❤️
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ayse öz @aysheeoz

Şikayet Et

ben marketten aldıgım 200 gr lık kavrulmus kadayıfla yaptım, muhallebiyi yaptıktan sonra tavada 2 yemek kasıgı tereyağını erittim içine bolca dövülmüş ceviz koydum hafif kavurdum sonra kadayıfı ekledim 3 yemek kasıgı toz seker ekledim biraz daha kavurdum ocagı kapattım yanmaması için biraz karıstırdım, en alta kadayıfın yarısını koydum üzerine muhallebiyi döktüm üzerini streçleyip buzdolabına kaldırdım , servis yapmadan önce kalan kadayıfı üzerine döküp servis yaptım sahane oldu, üzeri de çıtır oldu , tavsiye ederim .
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- cigdemsen9314 @cigdemsen9314
  
  Şikayet Et
  
  Marketlerden alınan Hazır tavuk göğsüylede olur mu
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Elif TUTAR @Elif_Kocaman9

Şikayet Et

kaç defa denediysem her defasında kadayıflar şekerden dolayi birbirine yapisti. birdaha yapmayi düşünmüyorum
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Tülin Sönmez @nevra00

Şikayet Et

slm bayanlar. Aksamdan yapsam sabah üzerine gelen kadayislari koysam olurmu ? yoksa aksamdan olmazmi. tskler
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Meryem Çil @Meryem_Cil
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabiki dinlendiği içi tadı daha güzel olur
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
ustatugba @ustatugba

Şikayet Et

cok guzel oldu mutlaka deneyin
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
cilemcoskun @tolgacilem

Şikayet Et

tereyağı olmasi şart mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Deniz Ali Şentürk @DenizAli_Senturk

Şikayet Et

♥️
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Duru @Nejla_Sahin4

Şikayet Et

Keşke hazır kadayıf kullanılır mı kullanılırsa onu ne şekilde yapmak gerekiyor diye ekleme yapsaydınız tarife..! Çok kişi sormuş ama net bir cevap yok sizden.. Emeğinize sağlık ama takipçilerinize biraz daha kulak vermelisiniz..
- Yanıtla
- 9
- 8 ay önce
- Ceylin Aydin @ceylinaydin
  
  Şikayet Et
  
  ben markettenden hazır kadayıf alıp yaptım kavrulmuş kadayıftı ama yine kavurdum tarifteki ile aynı şekilde. çok güzel oldu ama kadayıfları servis ederken koymanızı öneririm yumuşuyor çünkü bence çıtır hali daha güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Emine Aydın @Emine_Aydin119

Şikayet Et

muhallebilik kuru kadayıf olur mu
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Sadike Demirel @Sadike_Demirel

Şikayet Et

♥️
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
sena yavuz @senaxx

Şikayet Et

Sütü ekleyince un topak topak oldu neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Bahar Koç Gazi @Bahar_KocGazi
  
  Şikayet Et
  
  blendirdan geçir iyice duzelir
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Zelal BARAN @zelalbaran

Şikayet Et

Tereyağı ile yapmamız şart mı? Margarin kullanamaz mıyım?
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Roda Doğru @Roda_Dogru
  
  Şikayet Et
  
  Ne kadar saçma soru soruyorsunuz ikiside yağ niye kullanamayasiniz.
  Yanıtla
  
  2
  
  9 ay önce
  - Dilara Albayrak @Dilara_Albayrak2
    
    Şikayet Et
    
    Kadın soracağı soru için senden izin mi alacak? Sana ne?
    
    Yanıtla
    
    3
    
    5 ay önce
  - Roda Doğru @Roda_Dogru
    
    Şikayet Et
    
    Benim cevabımdan sana ne?
    
    Yanıtla
    
    3
    
    5 ay önce
Nahide Tezel @Nahide_Tezel

Şikayet Et

Çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için muhteşem görünüyor 🎀💕
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Arse @arse8094

Şikayet Et

Sizce kadayıflı muhallebimi yoksa kadayıflı tavuk göğüsümü daha lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Derya Toprak @Derya_Toprak8

Şikayet Et

benimde ziyan oldu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Gülşah Malçok @Gulsah_Cinar5

Şikayet Et

kadayflari çıtır olmadı neden olabilir
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- ZELİHA YILDIZ @zlhyldz
  
  Şikayet Et
  
  kadayiflari yaptıktan sonra soğutun mutlaka bir de muhallebi de soguk olmasi lazim o zaman uzun süre çıtır kalıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce

…