Baton Kalıpta Islak Kek Az Yağlı

Baton Kalıpta Islak Kek Az Yağlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya, kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker

Baton Kalıpta Islak Kek Az Yağlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, sıcak su, vanilya ve kakao ekleyip çırpmaya devam edilir (en az beş dakika).
2. Sıvı yağ ve süt eklenir, daha sonra katı malzemeler ve kabartma tozu ilave edilir, yağlanıp unlanmış baton kek kalıbına dökülür. (ben çok az fındık koydum).
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir, kürdan testi yapılarak kontrol edilip fırından çıkarılır.
4. Bir kap içerisinde kakao şeker ve sıcak su ile eritilir.
5. 1 su bardağı soğuk süt eklenir .
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra çöp şişle delikler açılır ve her yerine gelecek şekilde kaşıkla dökülür servis tabağına alınıp süslenir.