Kakaolu-Sade Kalıpta Kek (videolu) Videolu Anlatımı
)
Kakaolu-Sade Kalıpta Kek (videolu)
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kakaolu-sade-kalipta-kek/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kakaolu-sade-kalipta-kek/
(26 oy, ortalama: 4,85 / 5)Kakaolu-Sade Kalıpta Kek (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2-3 yemek kaşığı süt (kakaolu kısım için)
- 2,5 su bardağı un
Kakaolu-Sade Kalıpta Kek (videolu) Tarifi Yapılışı
- Fırını 175 dereceye ayarlayalım ve ısınması için açalım.
- Yumurtaları çırpma kabına alalım ve kısa bir süre köpürene kadar çırpalım.
- Toz şekeri ilave ederek, 5-10 dakika arası iyice beyazlayana kadar yüksek devirde çırpalım.
- Mikserin devrini düşürerek, sıvı yağ ve süt ilavesini yapalım.
- Sıvı malzemeler karıştıktan sonra; vanilya, kabartma tozu ve un ilavesini yapalım ve karışmalarına yetecek kadar kısa bir süre çırpıp mikseri kapatalım.
- Hamurun yarısını ayrı bir kaba alalım ve üzerine kakao ilavesini yaparak, bir spatula yardımıyla karıştıralım.
- Kakaolu kısım için hazırladığımız sütü kontrollü şekilde hamura ekleyerek, sade hamurla kıvamının aynı olmasını sağlayalım.
- Yağladığımız kalıbımıza önce bir miktar sade hamurdan dökelim. Ardından üzerine gezdirerek kakaolu hamurdan ekleyelim. Hamurlar bitene kadar bu şekilde kat kat ilerleyelim.
- Kekin pişmesi için, önceden ısınmış 175°C fırınımıza verelim ve yaklaşık 40 dakika pişirelim.
- İlk 30 dakika kapağını açmadan, kürdan testi temiz çıkana kadar kontrollü olarak pişirelim.
- Fırından çıkan keki soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, servise hazırlayalım.
Afiyet olsun.
Kakaolu Sade Kek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Kek harcınızı kalıba dökmeden önce yağlamayı unutmamalısınız. Eğer bu şekilde de kekinizin kalıptan rahat çıkmayacağını düüşünüyorsanız yağladıktan sonra biraz serpip unun fazlasını silkeleyebilirsiniz.
- Kekiniz soğumadan kalıptan çıkarmaya çalışırsanız parçalanabilir. Bu yüzden kekinizi kalıptan çıkartmak için soğumasını beklemelisiniz.
- Kekinizin güzel bir şekilde kabarması için ilk 30 dakika fırınınızı açmamalısınız. Sonrasında kürdan testi yaparak piştiğinden iyice emin olmalısınız.
- Dilerseniz kekinizin içerisine fındık ya da ceviz ekleyebilirsiniz.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(31 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Tarif harika ben üzerine çikolata sos yaptım ayriyetten teşekkürler ☺️
-
Süper
-
👏🏻
-
Harika oldu tarifiniz için teşekkürler 🥰
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Kakaolu-Sade Kalıpta Kek (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
peki borcamda nasıl kabarır kekim :))Şuan kek kalıbın yokta:)
harika oldu ama ben kabartma tozu yerine icilir sodasi koyunca 😕😕ama yinede tadi harikaaa☺
Elinize sağlık :)
Bu keki ilk defa yaptım. Verdiğiniz ölçülere sadık kaldım. Gezmeye giderken hediye olarak götürdüm. Yiyen herkes çok beğendi. Tarif için çok teşekkür ederim
1 su bardağı su yağ fazla olur diye bir parmak az koyuyorum yinede patladı elde Allahı yarabbımmmmmm
Kabartma tozu tadı sevmediğim için bir paket kullandım kabartma tozunu, güzel kabardı ancak biraz fazla ufalaniyor sanki acaba 4 yumurta mı kirsam ?
görüntüsü kabarması tadı muhteşem oldu… teşekkürler
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
ikinci kez yapisim cok guzel bir tarif ellerinize saglik
Elinize sağlık :)
Kekim hep çok güzel kabarır sonra bi anda söner neden acaba eskiden çok güzel olurdu aynı bu tarifle :(
Fırında problem vardır.Hava kaçırıyordur belki.
Yeni ankastre fırın
Kalıpta yaptığım tek kek tarifi. bu tariften başka tarif denemiyorum bile. gerçekten çok lezzetli bir yaşındaki kızım ve ben tadına bayılıyoruz. tarif için çok teşekkür ederim 😍👏🏻
Ne mutlu bize,elinize sağlık. Sevgiler ♥ :)
süt yerine yogurt olurmu
Bende süt yoktu yoğurtla yaptım çok lezzetli oldu. Tarif için teşekkürler.
O kadar kek denedim böylesini yemedik kabardi ici harika pişti durdukca güzelleşti 3gun yedik:)) mukemmel tarif
ellerinize sağlık, beğenmenize sevindik :)
Ben yeni yaptim fakat kaliptan cikmadi parcalandi. Simdi ikincisini kalibi daha da cok yağlayarak yaptim umarim bu sorunsuz cikar. Kabarmasina gelince ben iki tane kabartma tozu attim garanti olsun diye ve kabarmasindan memnunum.
harika oldu
ellerinize sağlık, afiyet olsun😊
Kek muhtesem oldu,yalniz ben şekerini bir bardak koydum kafi geldi.
ellerinize sağlık, afiyet olsun 😊
Kekleri fanli olarak mi pisirmelyiz?
Aksi belirtilmediği sürece fansız fırında pişirmenizi tavsiye ederim ❤️
Kek kalıptan kolay çıkması için ne yapılmalı?
Yağlanıp,unlanmalı ve keki fırından alınca soğuk beze oturtup,sarınca bekletirseniz kalıbı sorunsuz çıkartabilirsiniz.
Bide kalıpta ki gibi kabarır mı
Kalıpta değil de normal tepside yapsak olur mu ki 🤷♀️
olur bence
Tarifini 1 haftada 3.yapışım eşim kakao – çikolata sevmeyen birisi fakat bu tarife bayıldı şimdi onun için yaptın tarif için teşekkürler👍
tarifte 1 bucuk k.tozu diyor video da 1 k.tozu nekadar koyacağız kabartma tozunu
1 paket kullanabilirsiniz :)