Baton Karpuz Pasta

Baton Karpuz Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya  için;

• 4 yumurta
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 buçuk çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağına yakın ıspanak püresi (çiğden)

Siyah kısım için;

• 1 tatlı kaşığı dolusu kakao

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket çilekli creme ole
• 1 paket toz krem şanti (ben orman meyvalı kullandım sadede olur)
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Baton Karpuz Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için; Yumurtaları ve şekeri en az 5 dakika beyazlaşana dek yüksek devirde çırpalım.
2. İlk başta; 1 çay bardağı unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek sadece karışana dek  kısa süre çırpalım, ıspanağı eklemeden önce, 4 yemek kaşığı bir kaseye ayırarak içine kakao ekleyip karıştıralım çok cıvık olursa un ekleyebilirsiniz.
3. Dikdörtgen tepsinin sedece tabanını çok az margarinle yağlayıp yağlı kağıdı üzerine yerleştirelim heryeri iyice yapışsın. ( buradaki amaç pandispanya pişerken yağlı kağıt toparlanıp görüntüyü bozmasın)
4. Kakaolu hamuru buzdolabı poşetine dolduralım ucunu makasla çok küçük olmayacak şekilde keselim şeritleri oluşturup tepsiyi buzdolabına koyalım.
5. Bu sırada, beyaz hamurumuzun ıspanak püresini ve kalan unu (yani yarım bardak unu) ekleyerek  tekrar karıştıralım.
6. Tepsiyi dolaptan alarak ıspanaklı hamurumuzu her yerine yayalım spatula yardımı ile  dikkatlice düzeltelim.
7. 160 derece ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika civarı pişirelim (Pişirme süresi her fırına göre değişebilir kürdan testi yapınız)
8. Kekimizin sıcaklığı gidince (ılıkken) baton kalıbımızın uzunluğunda kekimizi keselim.
9. Kağıtla birlikte  pandispanyayı kalıbın içine yerleştirelim. Kalıbın küçük kenarlarına da yağlı kağıt kesip koyalım.
10. Creme ole yi 2 bardak sütle 3 dakika çırpalım ve toz şantiyi de ekleyerek bi 3 dakika daha çırpalım, içine damla çikolataları ekleyerek kaşıkla karıştıralım.
11. Kalıba yerleştirdiğimiz kekin içine dolduralım, artan kekimizi üzerine kapatalım (fazla gelen kısmı kesin)
12. Buzdolabında bir gece bekleterek dikdörtgen  servis  tabağını kalıbın üzerine koyarak ters çevirelim kalıbı ve yağlı kağıdı çıkarıp  dilimleyip servis edelim.
13. Buzluktada muhafaza edilebilir  misafir geldiğinde çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz dondurma tadında muhteşem bir lezzet oldu👍🏻
14. Damla çikolataları benim gibi sonradanda dekor olarak koyabilirsiniz.
15. Ispanağı blendırla ezmenizi öneririm daha iyi sonuç alırsınız robotta iyice püre olmuyor.
16. Yapım aşamalı fotolar sizi yanıltmasın ilk denemeydi o 😉 ıspanak orada haşlanmış bilginiz olsun.

AFİYET OLSUN