Baton Kek

Baton Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao(silme)
• 1 çay kaşığı tarçın
• Kalıbı yağlamak için tereyağı ve un

Baton Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri mixerle 2-3 dk kadar çırpalım daha sonra süt ve yağı ilave edip 2-3 dk kadar daha çırpalım.
Bu aşamadan sonra mixeri bırakıp el çırpıcısı kullanalım.
Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını karıştırıp eledikten sonra kek harcımıza azar azar ilave edip el çırpıcısıyla karıştıralım.
Yağlayıp unladığımız kek kalıbına hamurun 3/2 sini dökelim ve kalan hamura kakaoyu ilave edip iyice karıştırıp kalıba döküyoruz.
Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 40-45 dk pişiriyoruz. Siz yinede arada kontrol edin daha erken de pişebilir.
📌Kullandığım kalıp 27×14 cm ebatında.
📌Her zaman keki kalıba koyduğum zaman sağa sola sallarım ve hemen fırına vermem hamurun içindeki hava kabarcıkları çıksın diye o zaman daha güzel kabarıyor.
💎Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
❤Sevgilerimle.