Baton Kek

Baton Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı çiçek yağı
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sade soda
• 3 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Hamurun 3/1 ine kakao
• Dilerseniz kekinizin hamuruna kuru meyve ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Baton Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kalıptan taşan pufidik bir kek tarifi olacak. Önce gözü sonra mideyi doyuracak. Ölçüleri birebir uygulamanızı tavsiye ederim. Dolaptan çıkarttığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin :) ee başlayalımmmm o halde.

1. İlk adım olarak 3 yumurtayı şeker ile iyice çırpalım.
2. Sonra sırasıyla sütümüzü, sodamızı, sıvı yağımızı ilave edip 2 dk kadar çırpalım.
3. Unumuzu vanilyamızı ve kabartma tozumuzu eleyerek sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyelim.
4. Hamurumuzun çok yoğun olmamasına özen gösterelim bu esnada.
5. Elde ettiğimiz karışımdan 1-1, 5 kepçe kadar ayrı bir kaba alıp içerisine kakao ekleyelim.
6. Bu sırada kakao hamuru koyulaştıracağı için 1 yemek kaşığı süt ilavesi yapabilirsiniz.
7. Baton kek kalıbımızın içini yağlayıp sade kek hamurumuzu dökelim üzerine kakaolu kek hamurumuzu dökelim.
8. Ben tercih etmedim ancak, kürdan, çatal, kaşık gibi aparatlarla siz kekinize şekil verebilirsiniz.
9. Üzerine ben susam ekeledim siz yine tercih ederseniz çikolata parçaları kuru üzüm vs de kullanabilirsiniz.
10. Ve son olarak önceden ısıtılmış 180 c fırında yaklaşık 50 dk kadar kontrollü pişiriyoruz.
11. İlk 10 dk 180c, geri kalan sürede 170 c olarak fırınımızı ayarlıyoruz.

Vee pofidik kekimiz servise hazır. 🎈.

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun :).