Baton Pasta

Baton Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un (2 parmak eksik yerine kakao ile tamamla)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Arası için

• 1 paket pasta kreması
• Fıstık draje
• İstenilen meyve

Üzeri için

• Beyaz veya kakaolu krem şanti (beyaz kremşanti kullandım)
• Çikolata
• Çilek
• Hindistan cevizi topları

Baton Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların beyazı ve sarışını ayıralım beyazları ile yarım çay bardağı şekeri krem şanti kıvamında olana kadar çırpalım.
2. Yumurtaların sarışını kalan yarım şu bardağı şeker ile 3 dk çırpıp yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyelim çırpmaya devam edelim.
3. Daha sonra sarışına ün kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpalım.
4. Yumurtaların beyazını kakaolu karışıma azar azar ekleyerek alttan üste söndürmeden spatula ile birbirine karıştıralım.
5. Karışımı kare tepsiye fırın kağıdı serili şekilde yayalım ve 170 derecede 20 dk pişirelim.
6. Kekimiz soğuduktan sonra 3 adet istenilen boyutta kare baton pasta olacak şekilde keselim.
7. Keklerimizi süt ile ıslatalım ve arasına pasta kremasını sıkıp çikolata meyvelerimizi yerleştirelim tüm aralarını bu şekilde yapınız.
8. Üzerini beyaz krem şanti ile kapladıktan sonra rendelenmiş çikolata ile kaplayın.
9. Son olarak pastamızın üzerini istediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun!.

Deneyenlerden fotoğrafları bekliyorum.