Baton Pasta

Baton Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 3.5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Pişen muhallebinin kıvamı için

• 1 paket kremşanti
• Yarım paket sıvı krema

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Baton Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremamızdan başlıyoruz.Bir tencereye bütün malzemelerimizi alalım ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
2. Yoğun kıvamlı bir krema olacak endişelenmeyin.
3. Pişen kremamızın üzeri kabuklanmaması için streçle kapatalım ve soğuması için bekletelim.
4. Pandispanya için yumurta ve şekerimizi köpük köpük olana kadar çırpalım.
5. Üzerine ılık suyumuzu döküp çırpalım.
6. Geri kalan kuru malzemelerimizi de elek yardımıyla karışıma ekleyelim.
7. Dikdörtgen borcamın altına yağlı kağıt serip harcımızı dökelim ve 170 derece alt üst ayarda kekimizi pişirelim.
8. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakım.
9. Bu süreçte soğuyan kremamıza 1 paket krem şantiyi ekleyip karıştıralım.
10. Sıvı kremayı kontrollü olarak ekleyelim ve kremamızın kıvamını ayarlayalım. Çok eklerseniz akışkan olur o yüzden bu kısımda dikkatli olalım.
11. Pandispanyamızı istediğimiz boyutta bölelim ben 3 eşit parçaya böldüm.
12. Birinci parçayı alalım üzerine biraz süt gezdirelim ve kremamızı üzerine yayalım.
13. İkinci parçayı da üzerine koyalım ve önceki işlemi tekrarlayalım.
14. Son parçayı da koyup pastamızı buzdolabında biraz dinlendirelim.
15. Üzerini kaplamak için kremşantiyi sütle birlikte mikserle çırpalım ve buzdolabında bekletelim.
16. Yeterince dinlendirdikten sonra pastamızın heryerini kremşantiyle sıvayalım.
17. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyetle🥰🙋‍♀️.