Bayat Ekmak Pizzası

Bayat Ekmak Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayat ekmek
• 2 adet yumurta
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir (harcın içine kırıklanacak)
• 1 çay bardağı dondurulmuş mısır
• 10 adet siyah zeytin
• Tuz, karabiber, kekik
• 1 yemek kaşığı salça

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Bayat Ekmak Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı çırpıp içine küp küp doğradığımız sebzelerimizi (domates, biber) koyup karıştırıyoruz.
2. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıyoruz ve koyuyoruz.
3. Mısırları suda bekletip buzu eridikten sonra harcımıza ekliyoruz.
4. Peynirimizi de harcımıza kırıklıyoruz.
5. Tuz ve karabiberi istenilen miktarda koyuyoruz.
6. Ayrı bir kapta yarım bardak ılık su, 1 kaşık salça ve iki çay kaşığına yakın kekiği bir kaşık sıvı yağ da ekleyerek sosumuzu hazırlıyoruz.
7. Bayat ekmeklerimizi ince dilimler halinde kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz.
8. Ekmeklerin altına yanmaması ve kurumamasu için az miktar margarin sürüyoruz.
9. Üzerlerine salçalı kekikli suyumuzu fırça yardımıyla sürüp hazırladığımız sebzeli pizza harcımızı kaşıkla koyuyoruz.
10. En üst kısımlarına rendelenmiş kaşar peynirlerini yeteri miktarda serpip önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 15 – 20 dk pişiriyoruz. Kaşar peynirleri eriyen pizzalarımız servise hazırdır Afiyet olsun. 😇