Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ekmek
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 100 gram beyaz peynir
• 100 gram kaşar peynir
• 100 gram sucuk
• 2 dal taze soğan
• 7-8 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı susam
• yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1.  Yumurta, süt ve sıvı yağ geniş bir kapta çırpılır.
2.  Beyaz peynir ( lor peynir de olur ), rendelenmiş kaşar peynirin yarısı, sucuk, doğranmış taze soğan ve maydanoz eklenip karıştırılır.
3.  Susamın yarısı ve tuz da ilave edilerek tekrar karıştırılır.
4.  Küp şeklinde doğranmış ekmekler de ilave edilerek sos ekmeklere yedirilir.
5.  Yağlanmış fırın kabına ( ben tereyağ ile yağladım ) dökülür.
6. Öncede ısıtılmış 200 derece fırında 10 dk pişirilir.
7. 10 dk sonunda fırından alınır, kalan kaşar peyniri, susam ve kuru kekik ilave edilip 180 derecede 10 dk daha pişirilir. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun 😍😋.