Bayat Ekmek Köftesi

Kılıç Asiye 2 Takipçi Takip Et

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Bir bayat ekmek
1 yumurta
1 soğan (küçük)
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı un
Sucuk
Kaşar

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Bayat ekmeği rondodan geçiriyoruz karıştırma kabına alıp içine az su ilave edip yoğuruyoruz. Ekmekten su çıkmayacak şekilde olacak. Küçük soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz diğer malzemeleride ilave edip yoğuralım malzeme birbirini tutmadıysa biraz daha un ilave edebilirsiniz. Elinize ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yassılaştırıyoruz. Ortasına küçük doğranmış sucuk ve kaşardan birer parça koyup kapatıyoruz. Tavada önlü arkalı güzelce pişirip sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.