Bayat Ekmek Pizzacıkları

Bayat Ekmek Pizzacıkları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet dilimlenmiş ekmek (benimki bayattı)
• 4 kaşık domates sos (rende domates ya da salça da olabilir)
• 2 çorba kaşığı süt
• Kekik
• Tuz
• Zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 3 adet uzun sosis
• Zeytin
• Bir avuç kadar rendelenmiş kaşar

Bayat Ekmek Pizzacıkları Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek dilimlerini yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Domates sosun içine ezdiğimiz sarımsakları, 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı, kekik, 2 çorba kaşığı süt ve damak tadınıza uygun miktarda tuzu ekleyip çırpıyoruz. Bu sosu kaşıkla ekmeklere sürüyoruz. Biberleri ince kıyıp sosun üstüne biraz aralıklı diziyoruz. Sosisleri (ben ekmek fazla fırında durmayacağından az sıvıyağda tavada kızarttım)ve zeytinleri de arada kalan yerlere diziyoruz. 180 derece ısıttığımız fırına sürüyoruz. Sosisler iyice şişip biberler de yumuşayınca üzerine rende kaşarları koyup biraz kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)