Bayat Ekmek Pizzası (Videolu)

Bayat Ekmek Pizzası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ekmek
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Pişirmek için 1.5 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peyniri
• Çeyrek kangal sucuk
• 15 adet siyah çekirdeksiz zeytin
• 1 adet yeşil biber

Kullandığım tava ölçüsü 22 cm

Kullandığım çay bardağı 125 ml

Bayat Ekmek Pizzası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ekmekleri küp küp doğrayıp hazırlıyoruz.
2. Sosu için süt ,yumurta, yağ, salça ve baharat ve tuzu bir kapta iyice çırpıyoruz.
3. Küp küp doğrayıp hazırladığımız ekmeklerin üzerinde döküp iyice karıştırıp hamur kıvamına getiriyoruz.
4. Yağladığımız 22 ila 24 cm lik yanmaz tavaya eşit bir şekilde yayıyoruz.
5. Üzerine önce kaşar rendesi ardından sucuk zeytin biber (isteğe göre domates mısır salam vb eklenebilir ) konularak tekrar kaşar serpiştirilir.
6. Mutlaka kapağı kapalı olacak şekilde ocağın orta gözünde kısık ateşte tabanın iyi pişmesi için çevire çevire pişirilir.
7. Tabanı güzelce kızaran pizza servis tabağına alınır.

Afiyet olsun.

Sesli ve videolu tarifim linkte.