Bayat Ekmek Pizzası (Videolu)

Bayat Ekmek Pizzası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bayat ekmek
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı süt (ekmeğin yumuşaklık durumuna göre süt miktarını azaltın 👍)

Sosu için :

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Damak zevkinize göre tuz kekik, karabiber

Üzeri için :

• 1 kase kaşar peyniri rendesi
• 7-8 tane çeri domates
• 2 tane kıl biberi
• Çeyrek kangal sucuk
• Yarım çay bardağı kadar mısır konservesi
• 10 tane siyah zeytin
• Pişirmek için sıvı yağ

Bayat Ekmek Pizzası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 tane bayat ekmeği küçük küçük olacak şekilde doğrayıp geniş bir kabın içine alalım.
2. Üzerine 2 tane yumurta 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edip güzelce karıştıralım.
3. Daha sonra sosu için ayrı bir kapta zeytinyağını, salçasını, baharatlarını ilave edip güzelce çırpalım ve ekmeklerin üzerine döküp tekrar karıştıralım.
4. Uygun bir tavayı yağlayalım güzelce karıştırmış olduğumuz ekmekli karışımı tavaya döküp yayalım.
5. Kaşıkla bastırarak düzeltelim.
6. Üzerine bolca kaşar peyniri serpelim dilimlenmiş çeri domateslerini aralıklı bir şekilde dizelim.
7. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip ocağa alalım altını en kısık ayara alıp tavanın kapağını kapatalım.
8. Kısık ateşte 18-20 dk da pişmiş oluyor ama mutlaka altını ara ara kontrol etmeyi unutmayın 👍.
9. Tavanın kapağıda mutlaka kapalı olsun bu şekilde buharıyla üstüde pişmiş oluyor👌.
10. Altı güzelce kızardıktan sonra servis tabağına alıp dilimleyip sıcak sıcak servis edebilirsiniz 😍.

Afiyet olsun 😊.