Bayat Ekmekle Yalancı Tepsi Oruğu
Bayat Ekmekle Yalancı Tepsi Oruğu Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik (önceden ıslatılmış)
- Göz ayarı tuz
- Biber salçası
- Kimyon, fesleğen
- Bir ekmek (önceden suya koyulup ve suyu sıkılmış)
Arasına;
- 5 tane soğan
- Bir bağ maydanoz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Karabiber, tarçın, pul biber, tuz
Üzerine ve tepsiyi yağlamak için;
- Zeytinyağı
Bayat Ekmekle Yalancı Tepsi Oruğu Tarifi'nin Yapılışı
Önce soğanı ikiye bölüp zeytinyağıyla hafif kavurun. Sonra maydanoz, baharat tuz ekleyip altını kapatın. İrmik ve ekmek hariç malzemeler on dakika yoğrulur. Sonra irmik, ekmek katılır. Elimizi suyla ıslatıp yoğrulur ve harç ikiye bölünür. Tepsiye bol zeytinyağı dökülür. İlk kat açılır. Hazırladığımız iç yayılır. Diğer katı kapatılıp bıçakla kesilir. Her dilimi keserken bıçak suya batırılır. Üstünü geçecek kadar zeytinyağı dökülür ve pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
