Bayat Ekmekten Hamur Kızartması

Bayat Ekmekten Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ekmek
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Bayat Ekmekten Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Önce bayat ekmekleri ıslatıyoruz daha sonra suyunu sıkıp yoğurma kabımıza alıyoruz üzerine kuru mayayı ve tuzu az suyla yediriyoruz yoğurma işlemine başlayıp azar azar suyunu ununu katıp yoğurun yumuşak poğaça hamuru gibi bir hamur olacak ben akşamdan yoğurup sabah yapıyorum nerdeyse 10 saat hamurum bekledi ama siz üç saat mayalanmasını bekledikten sonra kızartabilirsiniz. Elinizi yağlayıp şekil verip açın kızgın yağda kızartın.