Bayat Ekmekten Kavurmalı Pide

Bayat Ekmekten Kavurmalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane bayat ekmek
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 çarliston biber
• 2 kap biber
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay bardağı su
• Rendelenmiş kasar peynir

Bayat Ekmekten Kavurmalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bayat ekmeği küp şeklinde doğrayalım.
2. Doğradığınız ekmekleri bir kaba koyalım.
3. Başka bir kapta süt sıvı yağ ve yumurtayı koyup çırpalım.
4. Çırptığımız bu sütlü karışımı ekmeklerimizin üzerine döküp karıştırıyoruz.
5. Diğer taraftan fırın tepsimize yağlı kağıt koyup ekmekli süt karışımızın tepsiye yayıyoruz.
6. Diğer taraftan.
7. Tavaya yağ koyup etleri kavuruyoruz pişen eterin üzerine tuz ve diğer baharatları ilave edip 2 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
8. Başka bir kapta salça su tuz sıvı yağ ve kekik koyup çırpıyoruz.
9. Bu salçalı sosumuzu ekmeklerimizin üzerine sürüyoruz üzerine rendelenmiş kasar peyniri serpiştiriyoruz.
10. Peynirlerin üzerine biberleri yuvarlak olacak şekilde doğrayıp serpiştiriyoruz biberden sonra mısırları da ekliyoruz en son pişirmiş olduğumuz eti pidemizin üzerine serpiştirip fırına koyuyoruz.
11. Fırını 200 derecede çalıştırıp peynirler eriyene kadar pişiriyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.