Bayat Ekmekten Poğaça

Bayat Ekmekten Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Elinizdeki bayat ekmekler
• 1 tane kapya biber
• 1 kase peynir
• 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısını ayırın )
• Dilimlenmiş yeşil zeytin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yulaf unu
• 3 kaşık zeytinyağ
• Yarım bardak kadar su
• Çay kaşığı ucuyla karabiber

Üzeri için;

• Çörek otu

Bayat Ekmekten Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bayat ekmekleri ya benim gibi robottan çekin yada elinizle doğrayın.
2. İçine yumurtaları kırın ve birinin sarısını ayırın.
3. Kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın.
4. Rendelenmiş peyniri ince doğranmış zeytinleri ekleyin.
5. Kapya biberi ince ince doğrayıp ekleyin.
6. 3 kaşık zeytinyağı ekleyin. Karabiberi ve yulaf ununu ekleyip iyice karıştırın.
7. Yarım su bardağı suyu yavaş yavaş ekleyerek oluşan karışımı şekil verilebilir hale getirin.
8. Şekil vererek tepsiye koyun.
9. Yumurta sarısını sürüp üstüne çörek otu serpiştirin.
10. 180 derecede kontrollü pişirin. Afiyet olsun.