Bayat Ekmekten Sahura Tavada Kolay Börek

Bayat Ekmekten Sahura Tavada Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 somun ekmek
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Arasına iç harcı

• 1 kase peynir veya çökelek
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Bayat Ekmekten Sahura Tavada Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bayat ekmekleri küp küp doğrayalım.
2. Daha sonra derin bir kaba süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu alıp iyice çırpalım.
3. Ekmekleri harcımıza ekleyip güzelce karıştıralım.
4. 2-3 dakika sosu çekmesi için bekleyelim.
5. Bu arada iç harcında kullanacaklarımızı hazırlayalım.
6. Kullanacağımız tavayı biraz yağlayalım.
7. Ekmeğin yarısını tavaya serelim ortasına iç harcı serelim.
8. Ekmeğin kalanını da üzerine serelim spatulayla hafifçe üstünü bastıralım orta gözde kısık ateşte yaklaşık 5 dakika içinin pişmesini bekleyim.
9. Sonra altını açıp kontrollü kızartalım.
10. Ters çevirip tavayı tekrar yağlayalım.
11. Diğer tarafını da aynı şekilde önce kısık ateşte pişirip sonradan kızarması için altını açalım.Dışı çıtır içi yumuşacık tava böreğimiz sahura kahvaltıya hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.